Typy owoców
Owoc = nasienie + owocnia
-twór obecny tylko u okrytozalążkowych
> ochrona nasion
> ułatwienie rozsiewania
-rozwija się z zalążni słupka
-niekiedy w jego powstawaniu bierze udział dno kwiatowe, np.
jabłko
Owoce pojedyncze – powstają z jednej zalążni
- suche – owocnia skórzasta, zdrewniała
< pękające – dojrzała owocnia samorzutnie otwiera się i
wysypuje nasiona
# mieszek – kaczeniec, piwonia
# strąk – groch, fasola, bób, orzacha (orzechy ziemne)
# łuszczyna – gorczyca, rzepak, tasznik, kapusta,rzodkiew
# torebka – mak, len, kasztanowiec
< niepękające – dojrzała owocnia pozostaje zamknięta, nasiona
rozsiewają się wraz z owocnią
# niełupka – slonecznik, mniszek, oset, podbiał
# skrzydlak – klon
# ziarniak – pszenica, kukurydza, perz, trawy, ryż
# orzech – leszczyna, lipa, dąb,kasztan jadalny, brzoza, jesion,
wiąz, orzech laskowy
# orzeszek – konopie, gryka, jaskier, olsza
# rozłupka – marchew, kminek, ślazowate
- mięsiste – owocnia soczysta, mięsista
< jagoda – cała owocnia soczysta , wiele nasion (daktylowiec -
jedno)– porzeczka, pomidor, ogórek, agrest, banan, dynia,
borówka, ziemniak
cytryna, pomarańcza, grejfrut
<pestkowiec – owocnia trzyczęściowa
# zewnętrzna część (egzokarp) – skórka
# środkowa część (mezokarp) – miękisz (gruba,soczysta i
zazwyczaj barwna)
# wewnętrzna część (endokarp) – twarda, silnie zdrewniała,
zbudowana ze sklerenchymatycznej tkanki kamiennej
*ta część wraz z nasieniem noso nazwę pestki
#np. śliwa, wiśnia, brzoskwinia, orzech włoski, pistacja, bez
czarny, kawa, awokado
< owoc szupinkowy (rzekomy) – w jego powstaniu biorą udział
oprócz zalązni inne tkanki roślin
# soczysta część owocu powstaje z dna kwiatowego, nasiona
otacza pergaminowata łuska (ścianka owocni)
# np. jabłko, grusza, jarzębina, pigwa
Owoce zbiorowe- powstają z wielu zalążni jednego
wielosłupkowego kwiatu, rozrastające się dno kwiatowe utrzymuje razem poszczególne drobne owoce
- wielopestkowiec
< złożony z drobnych pestkowców
< np. malina, jeżyna
- wieloorzeszkowiec
<złożony z wielu drobnych orzeszków
< osadzone pojedynczo na silnie rozwiniętym, mięsistym i
soczystym, wypukłym dnie kwiatowym (owoc pozorny,
rzekomy)
<np.truskawka, poziomka, róża
Owocostany – przekształcenie całych kwiatostanów, w ich wytworzeniu biorą udział zalążnie, dna kwiatowe, okwiaty, liście przykwiatowe, oś kwiatostanu
- jagodostan ananasa
- owocostan pestkowcowy figi
- owocostan orzeszkowy morwy
